Lista Alimenti Chetogenici
Lista Alimenti Chetogenici. In questo articolo troverai informazioni generali su quali alimenti sono consentiti o vietati nell’alimentazione chetogenica. Queste nozioni ti saranno sempre utili quando andrai a fare la spesa.
Analizziamo le motivazioni per cui alcuni alimenti sono permessi in toto o in parte in questa alimentazione.
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Dieta Chetogenica alimenti consentiti
La dieta chetogenica (Vuoi saperne di più su questa Dieta? Clicca QUI) è una dieta che permette al corpo di utilizzare grasso esogeno (alimenti) o endogeno (grasso adiposo del corpo) come fonte di energia. Per questo motivo gli alimenti chetogenici devono rispecchiare questo stile alimentare.
Di conseguenza gli alimenti chetogenici consentiti sono quelli che presentano in misura maggiore i grassi, in misura moderata le proteine e in misura minima i carboidrati. Ricordiamo che la ripartizione ideale di macronutrienti (Rispetto alle calorie) in una dieta chetogenica è la seguente:
- Grassi 60-75%
- Proteine 20-35%
- Carboidrati 5-10%
Dieta Chetogenica Alimenti Vietati
Dato che gli alimenti chetogenici devo supportare l’utilizzo di grassi come fonti energetiche, di controparte gli alimenti vietati sono quelli ricchi di zuccheri, in particolar modo prodotti industriali che alzano la glicemia molto rapidamente.
Dieta Chetogenica Alimenti Vietati:
- Caramelle
- Pane, pasta di grano farina tipo 00
- Riso
- Patate alto indice glicemico
- Merendine industriali
- Succhi di frutta
- Frutta ad alto indice glicemico (arance, banane …)
Alimenti Chetogenici cibi consentiti
I cibi consentiti in dieta chetogenica sono moltissimi. L’importante è che vengano rispettate le giuste proporzioni dei macronutrienti a livello calorico:
- Grassi 60-75%
- Proteine 20-35%
- Carboidrati 5-10%
Praticamente è possibile inserire in queste proporzioni qualsiasi tipo di cibo e alimento, ma viene sempre consigliato di prediligere cibi integrali e non raffinati.
Lista Alimenti Chetogenici
La lista seguente permette di avere una guida generale ogni qualvolta si va a fare la spesa. Con questi alimenti è possibile creare diverse Ricette Chetogeniche, che potete preparare giornalmente (Vuoi sapere dove trovare Ricette Keto? Clicca QUI).
Gli alimenti chetogenici sono stati divisi in questo modo:
- Grassi e Olii
- Proteine
- Frutta
- Verdura
- Latticini
- Frutta secca
- Semi
- Bevande
Lista Alimenti Chetogenici:
Alcuni alimenti con sottolineatura presentano dei link, che rimandano agli stessi prodotti acquistabili su Amazon. In questo modo cerchiamo di facilitarvi la spesa, scegliendo il prodotto per noi migliore nella moltitudine di prodotti che potete trovare su Amazon.
Grassi e Olii:
- Olio di avocado
- Olio di cocco
- Olio di oliva
- Olio MCT
- Olio di noci
- Avocado
- Frutta a guscio
- Ghee
- Burro
- Tuorlo d’uova
Proteine:
- Tutti i tipi di animali, preferibilmente taglia piccola e allevati al pascolo
- Tutti i tipi di pesce, preferibilmente taglia piccola e non di allevamenti intensivi
- Uova
- Frutta secca
- Semi
Frutta:
- Avocado
- Frutti di bosco
- Mirtilli
- Lamponi
- More
- Limone
- Fragole
Verdure:
- Zucchine
- Broccoli
- Cavoli
- Bietole
- Cavolfiore
- Insalata
- Cetriolo
- Carota
- Patata dolce americana
- Spinaci
Latticini:
Per alcune persone i latticini possono dare gonfiore addominale o infiammazione generalizzata. Se non hai nessuno di questi sintomi il loro consumo rientra negli alimenti dieta chetogenica, dato il loro alto contenuto di grassi.
- Kefir
- Formaggi
- Panna intera
- Yogurt senza zuccheri aggiunti
Frutta secca:
Con moderazione potete mangiare tutti i tipi di frutta secca.
- Mandorle
- Arachidi
- Noci
- Noci pecan
- Nocciole
- Pinoli
Semi:
Con moderazione potete mangiare tutti i tipi di frutta secca.
- Lino
- Chia
- Sesamo
- Papavero
Bevande:
Qualsiasi bevanda non zuccherata è concessa.
- Acqua
- Caffè
- Thè
- Infusi
- Brodo d’ossa
Alimenti Chetogenici Online
Online è possibile trovare diversi Cibi Chetogenici, come Farine Chetogeniche, Barrette, preparati per bevande, Caffè Keto e tanto altro.
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Ecco di seguito tre alimenti Keto che puoi trovare su Amazon.
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