Il Codice del Dimagrimento - Libri Jason Fung

Il codice del dimagrimento. La scienza e i segreti per scoprire la vita” è il primo libro tradotto in italiano di Jason Fung. Il libro parte da una premessa molto semplice:

Tutto ciò che sai o ti vogliono far credere sul dimagrimento è sbagliato.

Con questo ottimo incipit, Jason Fung ci svela quelli che sono i luoghi comuni sbagliati, mettendo in risalto le ultime scoperte scientifiche in questo campo. Una guida molto utile per capire come ingrassiamo e come possiamo dimagrire in maniera sana. 

Codice Dimagrimento Jason Fung

Chi è Jason Fung

Autore di diversi libri, Jason Fung è un medico prima di tutto, ma anche un pioniere e grande sostenitore del digiuno intermittenza. I suoi libri si incentrano su salute, dimagrimento e tecniche di digiuno intermittenza. Tutti i suoi lavori hanno come obbiettivo il vivere bene e a lungo, senza malattie.

Trovi di più su Jason Fung qui: Jason Fung Biografia

Il Codice del Dimagrimento. La scienza e i segreti per scoprire la “vita”

Questo libro è completo e molto utile, infatti fornisce anche un piano alimentare.

Molte delle diete odierne basano il dimagrimento solo ed esclusivamente sulle calorie.

Secondo Jason Fung questo è un approccio sbagliatissimo. L’equilibrio ormonale è fondamentale per dimagrire in salute, nel libro vengono spiegati infatti in maniera accessibile a tutti, i passaggi ormonali che influiscono sulla nostra composizione corporea.

Il Dr. Jason Fung spiega come i livelli di grasso corporeo siano governati da un delicato equilibrio ormonale, che è possibile resettare e ri-settare.

Nel libro verrà illustrato:come creare l’ambiente metabolico necessario per poter raggiungere la forma fisica perfetta, la massima performance, la salute ottimale e spingerti oltre…

Questo testo è scientifico divulgativo, adatto a chiunque voglia imparare come dimagrire in salute ed evitare malattie legate all’alimentazione.

Imparerete a:

  • Trovare un perfetto equilibrio ormonale
  • Modificare a livello cerebrale il tuo set-point (termostato del grasso)
  • Massimizzare prestazione, salute e longevità.

Indice

Prefazione

Introduzione

Parte 1 – L’epidemia

Capitolo 1: L’epidemia dell’obesità: la genesi
Capitolo 2: L’obesità ereditaria

Parte 2 – L’inganno delle calorie

Capitolo 3: L’errore della restrizione calorica
Capitolo 4: Il mito dell’esercizio fisico
Capitolo 5: Il paradosso dell’iperalimentazione

Parte 3 – Un nuovo modello di obesità

Capitolo 6: Una nuova speranza
Capitolo 7: L’insulina
Capitolo 8: Il cortisolo
Capitolo 9: La dieta Atkins irrompe sulla scena
Capitolo 10: L’insulino-resistenza: il fattore chiave

Parte 4 – Il fenomeno sociale dell’obesità

Capitolo 11: L’industria degli snack e la nuova scienza della diabesità
Capitolo 12: Obesità e povertà
Capitolo 13: L’obesità infantile

Parte 5 – Cosa non va nella nostra alimentazione?

Capitolo 14: Gli effetti letali del fruttosio
Capitolo 15: L’illusione delle bibite dietetiche
Capitolo 16: I carboidrati e le fibre protettive
Capitolo 17: Le proteine
Capitolo 18: La fobia dei grassi

Parte 6 – La soluzione

Capitolo 19: Cosa mangiare
Capitolo 20: Quando mangiare

Appendici

A: Esempio di piano alimentare settimanale (con protocollo di digiuno)

B: Digiuno: una guida pratica

C: Meditazione e igiene del sonno per ridurre il cortisolo

Indice analitico

Recensioni

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Titolo: Il Codice del Dimagrimento. La scienza e i segreti per scoprire la “vita

Autore: Jason Fung

Anno di Pubblicazione: 2019