Dave Asprey Dieta
Dave Asprey Dieta è un articolo focalizzato sulla Dieta di Dave, ovvero sulla Dieta Bulletproof, creata da lui stesso.
Nell’arco della sua vita Dave ha sperimentato diverse intolleranze e diversi stili alimentari, portandolo alla conclusione che dovesse sperimentare da solo per capire quali alimenti assumere e quali no. La conclusione è stata proprio la dieta Bulletproof.
Ma cos’è la dieta Bulletproof e su che criteri si basa? Vediamolo insieme.

Smettila di contare le calorie !
Può sembrare contro-intuitivo, ma Dave ci consiglia di non contare le calorie e seguire il proprio senso di fame. In generale quando ci si rivolge a qualcuno per perdere peso, ci viene detto di diminuire le calorie e fare più sport. questo consiglio Dave Asprey l’ha sentito molto spesso, ma per lui non ha mai funzionato. Questo perchè per perdere peso bisogna tenere in considerazione diversi fattori, non solo le calorie. Dave assicura che con la dieta Bulletproof, alimenti naturali, integrali oltre he la carne allevata al pascolo, torneranno al centro della nostra dieta. In questo modo assicura che sarà inutile preoccuparsi di quanto si sta mangiando, poichè riuscirai a riacquistare un senso di sazietà, che prima avevi.
Tutto ciò grazie al fatto che vengono eliminati fonti di carboidrati raffinati, e si lascia spazio a grassi sani.
Dave Asprey Dieta
Perché mangiare carboidrati per dessert e grassi sani a colazione?
Anche questo sembra contro- intuitivo, ma Dave ci da una spiegazione.
I carboidrati, se mangiati la sera, specialmente dopo allenamenti fisici, vengono assorbiti per la maggior parte dai muscoli, e permettono una stimolazione nella produzione di serotonina. In questo modo ristabilisci le riserve di glicogeno e favorisci un sonno di alta qualità.
I grassi se assunti la mattina, come con il Bulletproof coffee, permettono di rimanere sazi più a lungo durante la giornata, avere energie costanti e stare in chetosi (stato brucia grassi) più a lungo.
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Fonti verdure: quali?
Alimenti consentiti:
- Olive
- Broccoletti di Bruxelles
- Spinaci
- Asparagi
- Broccoli
- Cavolfiore
- Cetriolo
- Cavoli
- Sedano
- Lattuga
- Zucchine
- Zucca
- Ravanelli
Alimenti da eliminare:
- Peperoni
- Funghi
Fonti grassi: quali?
Alimenti consentiti:
- Avocado
- Bulletproof coffee
- Grassi di animali allevati al pascolo
- Olio MCT
- Brain Octane
- Burro (di mucche allevate al pascolo)
- Ghee
- Olio di cocco extra vergine Biologico
- Olio di Krill/ Omega 3
- Burro della fava di cacao
Alimenti da eliminare:
- Olio di semi di girasole
- Lardo commerciale
- Olii di mais, canola, lino soia e arachidi.
- Margarina
Fonti proteiche: quali?
Alimenti consentiti:
- Carni di animali allevati al pascolo
- Uova galline allevate all’aperto
- Collagene
- Colostrum
- Proteine del siero del latte
- Pesce selvaggio
Alimenti da eliminare:
- Pesce allevamento intensivo
- Animali allevamento intensivo
- Soia
- Legumi
Esempio menù dieta Bulletproof
Un esempio di menù di quello che Dave Asprey mangia i un giorno tipo lo potete trovare al link: Esempio menù dieta Bulletproof